cahors Oscar de Lévignac 2007, Château Castellas, 13% / 75cl.

CÉPAGE : Malbec 100%

DESCRIPTIF : Ce vin de Cahors présente une robe foncée aux reflets rubis. Un nez intense, très complexe, aux arômes de fruits rouges et de notes vanillées. En bouche, l’attaque est souple avec des tanins soyeux, en final une belle persistance sur les fruits rouges.

CONSEILS (TEMPS DE GARDE ET TEMPÉRATURE DE SERVICE) : A déguster entre 14 et 16°C. Vous pouvez le conserver 25 ans.

ACCORDS METS / VINS : Le vin sera l’allié idéal d’une viande rouge, d’une viande confite (canard, oie), d’un cassoulet ou sur un plateau de fromage.